名称：常州市钟楼区政务服务中心机关食堂餐饮服务及管理项目
服务范围：主食、菜肴、点心等的加工制作和销售，食堂环境卫生保洁，主辅料的搭配及调味品的使用管理，食品安全卫生和质量控制等服务管理工作，配合采购人做好食堂原辅料采购验收及食堂日常运行管理工作等。
服务要求：投标人必须建立健全各类餐饮卫生管理制度和岗位责任制，加强从业人员的培训与管理,严把员工素质关，做到管理规范化、服务标准化，杜绝任何食品安全卫生责任事故的发生。若因投标人的加工制作、食品安全、用电设备操作等问题所引发的责任事故，一切后果均由投标人负责。
服务时间：服务期限为三年，合同一年一签，其中：前三个月为试用期，试用期满须经采购人考核，考核不合格，采购人有权解除合同。每年合同期满经采购人考核合格后续签下一年度合同。
服务标准：投标人必须严格遵守《食品安全法》及相关法律法规，严把食品安全卫生质量关，投标人食堂管理必须符合卫生监督部门的相关要求。
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