名称:常州市天宁区郑陆镇焦溪卫生院食堂委托经营服务项目
服务范围:对医院食堂餐厅进行全方位的承包,提供工作餐,采用现场制作加工的方式进行。
服务要求:要严格按照卫生部门对食堂从业人员的要求,所有工作人员要持有效健康证上岗,上班前要经过基本的饮食行业知识培训。卫生检疫、工作人员体检、伤残疾病等费用均由投标人自理。
服务时间:服务期限为三年,合同一年一签。
服务标准:所供食品的质量要求:《中华人民共和国食品安全法》、《农食材质量安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《国家食品卫生标准》、《食品卫生法》和《动物检疫法》等相关规定,保证卫生安全,须无毒、无害、无腐烂,具有较好的色、香、味等感官性状。