服务类

名称：2022年冻猪肉储备服务项目

服务范围：为切实加强猪肉储备工作，充分发挥储备猪肉在市场调控中的蓄水池作用，应对应急事态的有效投放、平衡物价，在储备期内必须保障合同约定的猪肉储备，储备总量为200吨。

服务要求：具有稳定的冷冻猪肉经销渠道或深加工能力，便于储备冻肉的轮换管理；具有组织、管理冷冻猪肉和冷库的能力和完善的食品安全保障制度，能够承担储备肉的安全责任；

在库管理：猪肉储备必须实行专仓(专垛)承储、专人管理、专账记载、挂牌明示，确保账账相符、账实相符、质量良好和储存安全；轮换管理：冻猪肉储备每年至少1个轮次的更新，确保承储期限到期时或采购人动用时储备猪肉在保质期限内。承储企业可以按更新轮换、保证质量的要求自行出售储备冻肉，自负盈亏；更新轮换过程中，允许实际冻肉储备库存数量有所波动，但不得低于承储数量的100%；质量管理：猪肉储备入库质量由承储企业依法取得国家法定检疫机构按批次出具的动物产品检疫检验合格证明，在库品质检验检测由采购人委托具有法定检测资质的机构对储备商品进行在库质量检验检测并出具检测报告，并报常州国家高新技术产业开发区（新北区）经济发展局备案，确保储备肉质量与安全；在遭遇疫情及其他自然灾害时，承储企业应积极采取应对措施，所造成的损失由承储企业自行承担；储备冻肉品种为猪分割肉：猪身中段、前后段，或者大排、肋排、小排、二号肉、四号肉、五花肉、蹄膀等。

服务时间：24个月，合同一年一签，一年期满经采购人考核合格后，可续签下一年合同。

服务标准：供应商应按照招标文件的有关规定向采购人提供约定的符合国家质量要求的冻肉储备品种；供应商应当依照储藏标准和法定要件储备冷藏猪肉，采购人负责定期督查；猪肉储备入库由供应商依法取得国家法定检疫机构按批次出具的动物产品检疫合格证明和猪肉检验合格证明，在库品质检验检测由采购人委托具有法定检测资质的第三方机构进行。检测报告由第三方检验检测机构直接报送采购人备案；供应商承担储备猪肉的在库管理，负责储备肉、冷库安全和食品安全责任；验收标准根据有关规定及招标文件要求，验收通过为准。